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6月27日下午，福建省华安县在京举办冻干食品专场品鉴洽谈会，为产业发展搭建合作平台。这也是北京福建会客厅·华安名优特产品专展活动之一。来自福建立兴食品股份有限公司、福建绿盛园食品有限公司、澳闽利康生物科技有限公司等企业及全国各地经销商参加洽谈。

本次展会以“线上+线下”的形式举行。“线下展会”从6月25日持续到29日，在北京福建大厦一楼大厅举行，现场设有展区和品鉴体验区，参展企业将安排专业人员全程进行讲解推介。“线上直播”于6月25日至27日，以“综合直播间”方式开展，邀请了有带货主播、达人在现场进行直播带货，并邀请企业代表等进入直播间进行直播互动。

据介绍，近年来，华安县结合山区县绿色、健康的农特产品资源丰富等优势，积极推动冻干食品产业发展，提出打造“冻干食品”专业化生产园区，并推动实施“产业链长制”招商，由县级领导担任链长、重点企业担任链主，开展产业链招商，培育壮大冻干食品产业。

据介绍，以福建立兴食品股份有限公司为龙头的冻干食品产业，在国内起步较早，技术成熟，占据了较大的市场份额。目前，华安县拥有全县冻干食品企业3家，已建成投产冻干食品生产线39条，产品涵盖休闲食品、方便食品、饮料、滋养保健品、婴童食品等领域。

今年4月，华安县对接承办了第二届中国冻干食品产业峰会，挂牌成立了全国首个冻干食品产业园区，并对接引进了上海丰鹏、烟台中孚等一批冻干产业项目，计划总投资20亿元，建设100条冻干食品生产线，预计年可创产值28亿元。

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